已通過澱粉檢驗,安啦~比傳統市場還划算哦~
市場賣的豆花所使用的黃豆不知來自何處??安全嗎?都是疑問
沈媽豆花是我近年來吃過最有黃豆味兒的豆花,加上滾得綿密的花豆和花生,好吃到令人感動。
店家使用<成分>為美國非基因改造黃豆 、鹽固,而非用廉價的基因改造黃豆和石灰,這份用心值得來捧場
* 每盒附贈糖水一包
<成分>
美國非基因改造黃豆 、鹽固
<黃豆產地>
美國
<最佳賞味期限>
2~3天,因無添加防腐劑
<保存期限>
* 冰箱冷藏5天(絕不可冷凍)。
* 離開冷藏,請勿超過半小時。
* 沈媽絕對堅持當天送貨當天製作,絕不銷售隔夜商品,以確保豆花的新鮮度,10年以來始終如一。
<貼心小叮嚀>
* 食用時請使用「乾淨無沾水的湯匙」來勺取豆花,其餘未食用的豆花「冷藏即可」,勿置於常溫下過久。
* 本產品未添加防腐劑,煩請於購買後,若無法立即放置於冰箱時,建議將豆花盒打開並置於通風較好之空間,以保持豆花的新鮮度。
* 收到豆花3天內食用,口感較為綿密滑嫩。
* 收到豆花置於冷藏3天後食用,口感較為扎實。
<食用方法>
* 加入附上的糖水及些許開水均拌食用(開水量依個人喜好及甜度來稀釋)。
* 加入沈媽精心熬煮的花生、大紅豆一起食用,口感更為大大加分。
* 加入豆漿、米漿、鮮奶食用。
* 加入糖漿及開水後,可加入些許冰塊,冰涼好滋味!
* 使用微波爐或瓦斯爐加熱後食用,並建議加入些許薑汁,在寒冷的冬天讓你暖呼呼!
<花生湯>
採用新鮮的台灣花生經過繁複的浸泡、手工去皮來製作,熬煮過程不加任何化學添加物,經2小時快鍋熬煮而成。甜而不膩,粒粒飽滿綿密香醇,入口即化,非常適合家中的老人及小孩食用,配上豆花一起食用可說是堪稱一絕的夏日甜品。
<花生的營養價值>
有「長生果」之稱的花生其實好處多多,花生中的多醣類成分有助腸道益菌生成,而花生仁也有豐富的纖維質可幫助排便及預防腸癌的功效,花生所含卵磷脂和腦磷脂是神經系統和大腦所不可缺少的營養物質,能延緩大腦功能的衰退,對少年兒童提高智力和促進發育有益,具有健腦益智的作用,因此,花生被作為益壽保健的佳品。花生所含的兒茶素,具有很強的抗衰老功效;花生中的維生素 E,是一種長壽因子,不但能防止動脈硬化,還有延緩人體細胞衰老的作用;花生中的膽鹼,能防止腦功能衰退,增強記憶力。
<大紅豆湯>
採用新鮮的台灣大紅豆經過繁複的浸泡來製作,熬煮過程不加任何化學添加物,經2小時快鍋熬煮而成。大紅豆粒粒飽滿綿密香醇,經過快鍋精心熬製,大紅豆綿密柔軟不嗆喉,非常適合家中的老人及小孩食用,配上豆花一起食用可說是今夏堪稱一絕的甜品。
<大紅豆的營養價值>
大紅豆又稱作花豆,中醫認為花豆有去濕、袪水腫、腳氣的功效,所以可以調理胃腸消化。花豆富含膳食纖維,所以吃花豆可以預防改善便祕、減少罹患大腸癌的機率,而維生素A、B1能幫助體力恢復。也能降低血膽固醇,有助於預防心血管疾病發生。而所含的鈣,對孕婦而言,能改善腿部痙攣的症狀。加上具有大量的維他命B1,所以可強化心臟及神經系統。而特多的蛋白質營養成分,少量常食則有益身體健康。
<黃豆的營養價值>
黃豆是最完整、功能最多的食品之一,且黃豆的高蛋白質成分也是治療和預防癌症、骨質疏鬆等疾病的最佳食品,亦是「荷爾蒙補充療法」的最佳替代物質。
據研究,黃豆中的皂草甘可延緩人體衰老;其中的蛋白質比瘦肉多1倍,比雞蛋多2倍,比牛乳多1倍;黃豆的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇,防止血管硬化;黃豆的胰蛋白抑制物,對糖尿病患有一定療效;黃豆的磷,對神經衰弱及體質虛弱者非常有助益;黃豆所含的鐵質,對缺鐵性貧血患者,大有助益。
黃豆中的蛋白質具降低壞膽固醇(LDL)、提高好膽固醇(HDL)、保護心血管的功效。除此,亦是植物動情激素(PHYTOESTROGEN),即大豆異黃酮素的主要來源,對治療女性更年期現象與癥候都有明顯的療效。
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